Кулинария. Кулинарные рецепты на каждый день и к праздникам.

Алкогольные напитки (78)
Вина Ликеры Настойки Пунши
Безалкогольные напитки (172)
Квас Кисели Компоты Кофе Молочные напитки Фруктово-ягодные напитки
Блюда из мяса и птицы (624)
Блюда из говядины Блюда из колбас Блюда из мясного фарша Блюда из птицы Блюда из свинины Прочие мясные бюда Холодные мясные блюда
Блюда из овощей (367)
Баклажаны Кабачки, цукини Капуста Картофель Овощное ассорти Овощные и грибные суфле Перец Тыква Фасоль
Блюда из рыбы и морепродуктов (387)
Блюда из запеченной рыбы Блюда из кальмаров Блюда из консервов Блюда из мидий Блюда из отварной рыбы Блюда из рыбного фарша Блюда из соленой рыбы Блюда из тушеной и жареной рыбы Холодные рыбные блюда
Гарниры (253)
Блюда из картофеля Блюда из круп Блюда из макароных изделий Каши
Десерты (486)
Желе Кремы Пирожные Пудинги Разные десерты Торты Фруктово-ягодные десерты
Домашняя выпечка (526)
Ватрушки, расстегаи Запеканки, пицца Кексы, бабы Лепешки, пампушки, пышки Печенье Пироги Пряники, коврижки Разная выпечка Рогалики, крендели, булочки Рулеты
Изделия из теста (217)
Беляши, пирожки, чебуреки Блинцы, блинчики, блины Вареники Клецки, галушки Оладьи Пельмени, манты Сырники
Консервация (833)
Консервирование грибов Консервирование напитков Консервирование овощей Консервирование ягод, фруктов, цитрусовых Разная консервация
Первые блюда (303)
Борщи Грибные супы Молочные супы Мясные супы Овощные супы Разные супы Рыбные супы Супы из круп Холодные бощи и супы
Салаты и закуски (827)
Блюда из яиц Бутерброды Гренки Закуски Овощные салаты Салаты из грибов Салаты из мяса и птицы Салаты из рыбы и морепродуктов Салаты из фруктов и ягод
Соусы (138)
Горячие соусы Острые соусы Сладкие соусы Холодные соусы

Книги фантастика в txt и fb2 на http://bookashka.name/

Блюда из яиц
Яичные рулетики
Для блинов:
8 яиц
0,5 л майонеза
Для начинки:
4 плавленых сырка
300-400 г майонеза
чеснок
Приготовить начинку: натереть на терке сырки, добавить измельченный чеснок, заправить майонезом. Тщательно размешать.
Яйца и майонез взбить венчиком в однородную массу. Наливать на сковороду чуть не полный половник яично-майонезной смеси и жарить блинчики до готовности, не переворачивая, около 5 мин. Потом снять блин со сковороды, сразу...

Салаты из рыбы и морепродуктов
Салат «Жемчужина»
100 г креветок;
100 г красной икры;
200 г крабовых палочек;
1 б. тунца;
1 б. кукурузы;
1 огурец;
3 яйца;
100 г твердого сыра;
200 г майонеза;
соль, перец по вкусу;
1 лимон
Крабовые палочки, огурец, вареные яйца, твердый сыр нарезать мелкими кубиками. Все соединить, перемешать. Добавить в салат отваренные креветки, красную икру, предварительно размятый...

Фруктово-ягодные напитки
Коктейль «Восторг»
Сироп лимонный или апельсиновый 180 г,
напиток шоколадный 180 мл,
сок мандариновый или апельсиновый 600 мл,
мороженое 300 г,
шоколад 30 г,
лимон 0,5 шт.,
клюква 30 г,
сахар-песок для «инея» 30 г.
В бокалы осторожно вливают лимонный или апельсиновый сироп, шоколадный напиток, мандариновый или апельсиновый сок, сверху кладут шарик мороженого, посыпают его тертым шоколадом,...

Блюда из макароных изделий
Макаронник с творогом и шпинатом
300 г макарон,
300—350 г творога,
3 ст. ложки шпината консервированного,
2—3 яйца,
2 ст. ложки сахарного песку,
2 ст. ложки масла,
2 ст. ложки сухарей молотых,
2 ст. ложки сметаны,
1 ст. ложка сахарной пудры,
соль по вкусу.
Макароны сварить так, чтобы они полностью впитали жидкость. Творог провернуть через мясорубку, смешать с консервированным шпинатом, сырыми...

Настойки
Настойка гвоздичная
4—6 г гвоздики,
1 л воды,
400—600 г сахара,
1 л водки
Бутоны гвоздики залить водкой и настаивать в теплом месте несколько дней. Затем процедить, добавить кипяченую воду и сахар и помешивать до полного его растворения. После этого отфильтровать и разлить по бутылкам.

Лицензирование охранной деятельности
Кисели
Кисель молочный на желтках
На 5 стаканов молока
4 яйца,
1 стакан сахара,
1 ванильный порошок,
1 1/2 ст. ложки пшеничной муки.
Желтки растирают с сахаром, разводят муку с небольшим количеством молока и сбивают его вместе с желтками. Приготовленное для киселя молоко кипятят и, когда оно закипит, вливают у него, быстро мешая, приготовленные желтки, не доводя до повторного кипения....

Консервирование овощей
Варенье из помидоров
1 кг зеленых помидоров
1 ч. л. лимонной кислоты
10 очищенных грецких орехов
Для сиропа: 1 кг сахара
150 г воды
Помидоры вымыть, нарезать мелкими дольками, еще раз вымыть холодной водой, откинуть на дуршлаг, чтобы стекла вода.
Выложить в посуду, добавить немного воды, довести до кипения, варить 3-4 мин, слить воду. Повторить так еще 3 раза.
Приготовить сироп. Соединить...

Желе
Желе из свежих плодов, ягод и бахчевых
Яблоки - 75 г,
виноград - 50 г,
арбуз - 50 г,
дыня - 75 г,
сахар - 75 г,
желатин - 15 г,
лимонная кислота - 1 г,
вода - 500 г.
Подготовленные яблоки, дины и арбузы нарезают тоненькими ломтиками, виноград разминают и отжимают из него сок. Сок ставят в холодное место, а выжимки и...

Баклажаны
Баклажаны под «шубой»
1 кг небольших баклажанов,
3 луковицы,
3 морковки,
1 б. майонеза,
4-5 помидоров,
зелень петрушки,
базилика, чеснок,
150 г растительного масла, мука,
2 яйца,
соль, перец.
Баклажаны помыть, вытереть насухо, разрезать вдоль пополам, посолить и оставить на 15-20 мин., чтобы отошла горечь. Каждую половинку баклажана обвалять в муке, затем обмакнуть во взбитых яйцах и обжарить на...

Салаты из рыбы и морепродуктов
Салат из рыбы горячего копчения
2-3 сардины или ставриды,
2 картофелины,
1 морковь,
1 свекла,
пучок зеленого лука,
150 г майонеза.
У рыбы удалить кожицу и кости. Нарезать кубиками отварные картофель, морковку и свеклу, добавить зеленый лук, посолить, поперчить, заправить майонезом.
Украсить блюдо листьями зеленого салата, в центре выложить рыбу, а вокруг уложить салат. Украсить цветами из овощей или зеленью петрушки и...

Торты
Торт «Клубничная фантазия»
Тесто:
яйца — 3 шт.,
вода — 3 ст. л.,
сахар — 130 г,
мука — 80 г,
картофельный крахмал — 80 г,
разрыхлитель — 1 ч. л.,
ванильный сахар — 1 пакетик,
соль на кончике ножа.

Начинка:
свежая клубника — 400 г,
клубничный сок — 1,5 стакана,
сахар — 2 ст. л.,
желатин —...

Фасоль
Фасоль запеченная
100 г фасоли промыть и залить холодной водой на 4-5 ч. Затем воду сменить, добавить морковь, сельдерей, лук, нарезанный кубиками, и отварить до мягкости. Сваренная фасоль должна быть густой.
Спассеровать в сливочном масле лук, красный молотый перец и томатную пасту, добавить эту массу в фасоль и варить 10 мин.
Готовую фасоль выложить на сковороду. Запечь в духовке.
Перед...

порно ролики на порнокопилке, лучшее порно видео на порно ленте