Кулинария. Кулинарные рецепты на каждый день и к праздникам.

Алкогольные напитки (78)
Вина Ликеры Настойки Пунши
Безалкогольные напитки (172)
Квас Кисели Компоты Кофе Молочные напитки Фруктово-ягодные напитки
Блюда из мяса и птицы (624)
Блюда из говядины Блюда из колбас Блюда из мясного фарша Блюда из птицы Блюда из свинины Прочие мясные бюда Холодные мясные блюда
Блюда из овощей (367)
Баклажаны Кабачки, цукини Капуста Картофель Овощное ассорти Овощные и грибные суфле Перец Тыква Фасоль
Блюда из рыбы и морепродуктов (387)
Блюда из запеченной рыбы Блюда из кальмаров Блюда из консервов Блюда из мидий Блюда из отварной рыбы Блюда из рыбного фарша Блюда из соленой рыбы Блюда из тушеной и жареной рыбы Холодные рыбные блюда
Гарниры (253)
Блюда из картофеля Блюда из круп Блюда из макароных изделий Каши
Десерты (486)
Желе Кремы Пирожные Пудинги Разные десерты Торты Фруктово-ягодные десерты
Домашняя выпечка (526)
Ватрушки, расстегаи Запеканки, пицца Кексы, бабы Лепешки, пампушки, пышки Печенье Пироги Пряники, коврижки Разная выпечка Рогалики, крендели, булочки Рулеты
Изделия из теста (217)
Беляши, пирожки, чебуреки Блинцы, блинчики, блины Вареники Клецки, галушки Оладьи Пельмени, манты Сырники
Консервация (833)
Консервирование грибов Консервирование напитков Консервирование овощей Консервирование ягод, фруктов, цитрусовых Разная консервация
Первые блюда (303)
Борщи Грибные супы Молочные супы Мясные супы Овощные супы Разные супы Рыбные супы Супы из круп Холодные бощи и супы
Салаты и закуски (827)
Блюда из яиц Бутерброды Гренки Закуски Овощные салаты Салаты из грибов Салаты из мяса и птицы Салаты из рыбы и морепродуктов Салаты из фруктов и ягод
Соусы (138)
Горячие соусы Острые соусы Сладкие соусы Холодные соусы

Книги фантастика в txt и fb2 на http://bookashka.name/

Запеканки, пицца
Пицца «Барселона»
500 г дрожжевого теста для пиццы,
300 г вареного куриного мяса,
100 г жареных шампиньонов,
1 б. черных маслин б/к,
200 г сыра,
1 уп. соуса для пельменей с грибами,
100 г кетчупа,
зелень лука и петрушки,
специи
Смазать форму маргарином, положить тесто и поставить на 5 мин. в разогретую духовку.
Мясо порезать, смешать с маслинами, кетчупом,...

Рыбные супы
Суп из рыбы
На 500 г судака
500 г мелкой рыбы,
500 г картофеля,
1 луковицу,
1 лавровый листок,
2 горошины перца.
Судака и мелкую рыбу (ерша, окуня) очищают, промывают и срезают мясо из костей. Кости заливают 2 л холодной воды и варят 1 ч. Потом прибавляют лук, лавровый лист, перец, соль и продолжают варить еще 30 мин. Сваренный...

Консервирование ягод, фруктов, цитрусовых
Пюре из боярышника
1 кг боярышника,
1 кг сахара.
Подготовленные плоды бланшировать 2—3 мин. в кипящей воде, после чего остудить в холодной.
Слить воду и протереть боярышник через сито деревянной ложкой. В полученное пюре добавить сахар, тщательно размешать и разложить в стерилизованные банки. В каждую банку поверх пюре насыпать тонкий слой сахара и закрыть полиэтиленовыми крышками. Хранить в...

Салаты из рыбы и морепродуктов
Экзотический микс
250 г крабовых палочек,
1 авокадо,
пучок петрушки,
1/2 апельсина,
100 г майонеза,
1/2 лимона,
1 ч. л. горчицы,
4 листа салата,
щепотка шафрана,
Крабовые палочки нарезать крупными кусочами. Авокадо помыть, очистить и нарезать кубиками. Петрушку мелю накрошить.
Приготовить соус. Отжать сок из половинки апельсина и лимона. Взбить в миксере майонез, постепенно добавляя сок цитрусовых, горчицу, шафран....

Блюда из говядины
Отварная говядина с грибами
На 1 кг говядины (без костей)
60 г сушеных грибов или 160 г свежих,
1 стакан сметаны,
1 ложку пшеничной муки,
2 луковицы,
1/2 корня петрушки,
1 морковку,
1 ст. ложку сухарей,
2 ст. ложки сливочного масла,
1 1/2 стакана мясного бульона,
2 ст. ложки нарезанной зеленые петрушки,
соль - по вкусу.
Для гарнира:
...

Блюда из соленой рыбы
Сельдь в горчичном соусе
1 филе сельди,
1 вареная свекла и картофелина,
1 луковица
Для салатной заправки:
3 ст. л. растительного масла,
2 ст. л. уксуса,
1 ст. л. воды,
1 ч. л. сахара,
1/2 ч. л. соли,
перец по вкусу
Для горчичного желе:
2 ч. л. желатина,
6 ст. л. воды,
1 ст. л. горчицы,
1 ч. л. сахара,
3 ст....

Блюда из говядины
Рулет из телятины «Зебра»
1 кг филе телятины,
200 г чернослива без косточек,
200 г кураги,
1 п. желатина.
Курагу и чернослив перемолоть на мясорубке по отдельности. Филе телятины аккуратно разрезать пополам, отбить мякоть, посолить, поперчить. Выложить полосками чернослив, курагу. Все густо посыпать желатином. Свернуть мясо рулетом и обмотать марлей, перевязать шпагатом, как колбасу. И варить в подсоленной воде 2...

Капуста
Рагу из брокколи и цветной капусты
1 кочан цветной капусты,
400 г брокколи,
4 ст.л. овощного бульона,
2 ст.л. сухого белого вина,
40 г сливочного масла,
50 г миндаля (нарезать лепестками),
соль, белый перец, тертый мускатный орех - по вкусу.
Цветную капусту разделить на соцветия и тщательно промыть. Головки брокколи отделить от стеблей, промыть, а стебли очистить и нарезать кусочками длиной 4...

Разная выпечка
Папушник быстрый
На 9 стаканов муки
3 стакана молока,
100 г дрожжей,
30 желтков,
1 1/2 стакана масла,
2 стакана сахара,
несколько миндалин.
1/3 просеянной муки разводят теплым молоком, в котором предварительно растворяют дрожжи, понемногу высыпаются остаток муки и замешивают тесто.
В хорошо вымешенное тесто без комочков вливают растертые желтки, старательно вымешивают, обсыпают сверху мукой и...

Блюда из птицы
Гусь, запеченный с картофелем
1 гусь,
3 крупные головки репчатого лука,
1 кг картофеля,
соль и перец по вкусу
Гуся выпотрошить, вымыть, нарезать на порционные куски. Очищенный картофель разрезать на 4 части, лук - тонкими полукольцами. Все перемешать с мясом. Посолить и поперчить. Затем выложить все в рукав для запекания и поставить в разогретую до температуры 170 °С духовку. Запекать...

Разная выпечка
Бисквит с медом
Для теста:
3 яйца
1 ст. сахара
100 г сливочного масла
2 ст. л. меда
0,5 ч. л. гашеной соды
2 ст. муки
Для крема:
1 ст. сахара
0,5 л сметаны
1 ст. орехов. Яйца взбить с сахаром, добавить размягченное масло, соду и мед. Все хорошо перемешать с мукой и вылить массу в смазанную маслом форму.
Взбить сметану с...

Блюда из соленой рыбы
Рыба по-корейски
2 кг судака,
3 луковицы,
3 ст.л. соевого соуса,
1,5 ст.л. уксусной кислоты,
1 ст.л. кориандра,
0,5 ч.л. сахара,
соль, красный молотый перец - по вкусу,
растительное масло.
С рыбы снять кожу, разделать на филе. Нарезать маленькими Полосочками (или, пожеланию, средними кубиками). Лук нарезать полукольцами и слегка обжарить в растительном масле. Приправить лук перцем, посыпать сахаром,...

порно ролики на порнокопилке, лучшее порно видео на порно ленте