Кулинария. Кулинарные рецепты на каждый день и к праздникам.

Алкогольные напитки (78)
Вина Ликеры Настойки Пунши
Безалкогольные напитки (172)
Квас Кисели Компоты Кофе Молочные напитки Фруктово-ягодные напитки
Блюда из мяса и птицы (624)
Блюда из говядины Блюда из колбас Блюда из мясного фарша Блюда из птицы Блюда из свинины Прочие мясные бюда Холодные мясные блюда
Блюда из овощей (367)
Баклажаны Кабачки, цукини Капуста Картофель Овощное ассорти Овощные и грибные суфле Перец Тыква Фасоль
Блюда из рыбы и морепродуктов (387)
Блюда из запеченной рыбы Блюда из кальмаров Блюда из консервов Блюда из мидий Блюда из отварной рыбы Блюда из рыбного фарша Блюда из соленой рыбы Блюда из тушеной и жареной рыбы Холодные рыбные блюда
Гарниры (253)
Блюда из картофеля Блюда из круп Блюда из макароных изделий Каши
Десерты (486)
Желе Кремы Пирожные Пудинги Разные десерты Торты Фруктово-ягодные десерты
Домашняя выпечка (526)
Ватрушки, расстегаи Запеканки, пицца Кексы, бабы Лепешки, пампушки, пышки Печенье Пироги Пряники, коврижки Разная выпечка Рогалики, крендели, булочки Рулеты
Изделия из теста (217)
Беляши, пирожки, чебуреки Блинцы, блинчики, блины Вареники Клецки, галушки Оладьи Пельмени, манты Сырники
Консервация (833)
Консервирование грибов Консервирование напитков Консервирование овощей Консервирование ягод, фруктов, цитрусовых Разная консервация
Первые блюда (303)
Борщи Грибные супы Молочные супы Мясные супы Овощные супы Разные супы Рыбные супы Супы из круп Холодные бощи и супы
Салаты и закуски (827)
Блюда из яиц Бутерброды Гренки Закуски Овощные салаты Салаты из грибов Салаты из мяса и птицы Салаты из рыбы и морепродуктов Салаты из фруктов и ягод
Соусы (138)
Горячие соусы Острые соусы Сладкие соусы Холодные соусы



Овощные салаты
Салат «Редисочка»
2 крупных клубня молодого картофеля,
2 свежих огурца среднего размера,
10 шт. редиса,
петрушка, укроп;
Для соуса:
50 г растительного масла без запаха,
1 ст. л. меда,
2 ст. л. лимонного сока,
соль, перец;
Для украшения
горсть поджаренных кедровых орешков.
Почистить картофель и отварить. Порезать пополам и, горячий, залить соусом...

Блюда из тушеной и жареной рыбы
Котлеты «Любительские»
Это блюдо можно приготовить из любой крупной рыбы. Рыбу очистить от кожи и костей, нарезать кусочками по 80-90 г. Хорошо отбить филе, посолить, поперчить, на середину уложить начинку.
Начинка: тертый сыр, кусочек сливочного масла, рубленая зелень.
Свернуть в виде колбаски, запанировать муке, яйцах, потом в крошках белого хлеба. Обжарить во фритюре....

Закуски
Паштет сырный со сладким перцем
Мягкий сыр — 500 г
сладкий перец — 750 г
маслины — 120 г
чеснок — 2 зубчика
базилик — 1 пучок
оливковое масло — 100 мл
соль
перец по вкусу
томатный соус
Разогреть духовку до 220 °С. Стручки перца смазать маслом, запечь на противне. Вынуть, накрыть влажным полотенцем, остудить. Снять кожицу, удалить семена и перегородки, мякоть...

Блюда из говядины
Говядина, тушеная с овощами
На 1 кг говядины
2 1/2 ст. ложки сливочного масла,
5 корней моркови,
3 корня петрушки,
1 1/2 луковицы,
1 ст. ложку пшеничной муки,
5 горошин душистого перца.
1 ст. ложку мелко посеченной зелени петрушки,
2 стакана бульона.
Для гарнира:
1,2 кг картофеля,
2 ст. ложки сливочного масла.
Большие куски мяса солят,...

Кремы
Крем из смородины
150 г сахара,
3 яйца,
250 г красной смородины.
В смородину добавить немного воды, 50 г сахара и при помешивании прогреть на маленьком огне до мягкости. После этого ягоды протереть, добавить желтки и остаток сахара и варить на паровой бане или на очень слабом огне до тех пор, пока масса не загустеет. Белки слегка посолить, сильно...

Лицензирование охранной деятельности
Рыбные супы
«Солянка»
1,2 кг осетра или щуки,
2 луковицы,
3 соленых огурца,
100 г свежих шампиньонов,
4 помидора,
300 г сливочного спасла,
700 г рыбного бульона,
1,5 ст.л. муки,
30 г каперсов,
4 ст.л. сметаны,
10-12 черных сливок,
1 лимон,
по 1 пучку петрушки и укропа,
по 1 корню петрушки и укропа,
соль и молотый белый перец...

Рыбные супы
Уха из сома
4,5-5 л воды,
4 большие картофелины,
2 большие луковицы,
1 неполный ст. пшена,
500- 600 г порционных кусков сома,
зелень петрушки и укропа.
Вскипятить воду на костре. В кипящую воду мы бросаем картофель, нарезанный кубиками, и пшено. Так как картофель у нас был очень молодой, то готовится он быстро, поэтому сразу бросали и пшено, чтобы все вместе сварилось....

Разная выпечка
Фруктовые булочки
600 г. муки,
250 г. сливичного масла,
200 г. сахара,
3-4 желтка,
1/2 стакана сметаны,
цедра 1 лимона,
1/2 чайной ложки порошка для печенья
Начинка 3-4 белка, 200 г.
сахарной пудры,
ванилин.
Масло соединить с мукой, добавить порошка для печенья, розтереть с сахаром и цедрой желтки, сметану, замесите тесто (если густое влейте 2-3 столовые...

Пироги
Пирог с творогом и мандаринами
Для теста:
150 г обезжиренного творога,
4 ст. л. растительного масла,
1 яйцо,
50 г сахара,
1 неполный стакан муки,
1/2 пакетика разрыхлителя
Дня начинки:
3 яйца,
600 г консервированных мандаринов,
1 лимон,
100 г мягкого сливочного масла,
1/2 стакана сахара,
750 г обезжиренного творога,
1 стакан сметаны,
1 пакетик порошка для ванильного пудинга,
1...

Холодные рыбные блюда
Заливные шпроты
1 б. шпрот (150 г),
1 кубик куриного бульона,
30 г желатина.
Шпроты разложить по тарелкам, растворить желатин в 500 мл воды, добавить бульонный кубик, довести до кипения и немножко остудить, залив шпроты.

Фруктово-ягодные напитки
Сбитень
Мед 150 г,
сахар-песок 75,
корица 0,4 г,
гвоздика 0,3 г,
мята 0,3 г,
хмель 4 г,
вода 1500 мл.
В горячей воде растворяют мед, сахар, добавляют корицу, гвоздику, мяту, хмель. Ставят на огонь, кипятят 30 мин, процеживают, подают на стол горячим.

Печенье
Печенье ореховое с имбирем
11/2 стакана муки,
80 г молотых грецких орехов,
1 ч. л. молотого имбиря,
1/2 пакетика ванильного сахара,
1/2 стакана сахара,
200 г сливочного маргарина,
100 г шоколада,
50 г сливочного масла,
1 желток,
цедра 2 апельсинов,
щепотка соли
Муку смешать с солью, имбирем, ванильным сахаром, тертой цедрой, орехами и сахаром. Добавить 175 г охлажденного рубленого маргарина...

порно ролики на порнокопилке, лучшее порно видео на порно ленте